Питание в Узбекистане состоит из барана в разных агрегатных состояниях. Шашлык, кебаб, плов, самса, манты и ещё десяток опций. В Хорезме представилась возможность снизить концентрацию барана в организме. Тут местные весенние блюда это лапша из укропа шивит оши и что-то типа вареников с яйцом тухум барак.
#туркестан23
